Barracrudas Menu (2025 Update)
Welcome to Barracrudas, a culinary gem located in León de los Aldama, Mexico, where seafood and flavor intertwine flawlessly. The menu is a vibrant celebration of marine delights, featuring a variety of pastas, salads, and fish fillets that bring together fresh ingredients and innovative recipes.
- Pasta Lovers: Indulge in dishes like the Mamarosa Camarones, where succulent shrimp meet creamy chipotle sauce, or try the Tutti Frutti Di Mare, a seafood extravaganza of shrimp, octopus, and mussels over fettuccine.
- Salad Sensations: The Ceviche Barracrudas combines shrimp and clam with a zesty soy-ginger dressing, while the Coco Shrimp Salad offers a delightful crunch with coconut-crusted shrimp.
- Exquisite Fillets: Savor the grilled tuna or the herb-infused tilapia, both served with delightful accompaniments that enhance your dining experience.
Each dish at Barracrudas is crafted with passion, making it a must-visit for seafood enthusiasts!
Quesadilla Burguer
Quesadilla Burguer
Hamburguesa de sirloin a la parrilla con champinones al chipotle gratinado con queso asadero, envuelta en masa de maiz frita.
Chimi Cheese Burger
Carne de sirloin envuelta con queso amarillo dentro de tortillas de harina fritas servida con ensalada, guacamole y papas gajo.
Mar Y Tierra Burger
Hamburguesa de sirloin a la parrilla gratinada con queso asadero y camarones con un toque de chipotle envuelta en masa de maiz frita.
Rib Eye A La Parrilla
Suculento y jugoso corte de 250 grs. a la parrilla servido sobre una cama de pure de papa casero y ensalada .
Mar Y Tierra
Deliciosa combinacion!!2 brochetas de camaron con pimiento, cebolla y tocino servido sobre jugoso rib eye a la parrilla acompanado con pure de papa y ensalada .
Jack's Rib Eye
Jugoso rib eye a la parrilla banado en salsa a base de champinones, cebolla, chile de arbol, coca cola y jack daniels servido con pure de papa y ensalada .
Pollo Jack's Bbq
Pechuga de pollo a la parrilla banada en salsa jack daniels bbq servida con pure de papa y ensalada .
Cortes
Refrescos
Fanta Naranja 355 Ml
Coca-Cola Original 355 Ml
Sidral Mundet 355 Ml
Sprite 355 Ml
Coca-Cola Zero 355 Ml
Pizza
Acompanada de agua de sabor y bola de helado .
Burro Kids
Pasta a la mantequilla y parmesano .
Tiritas De Pescado
Riquisimas tiras de pescado fresco empanizado acompanadas de bola de helado y agua de sabor .
Nuggets
Delicioso pollo fresco empanizado acompanado de bola de helado y agua de sabor .
Menu Kids
Camarones
Camarones Diabola
12 Camarones sarteneados en salsa diabla a base de jitomate, chiles secos, tocino, oregano, ensalada de la casa y acompanamiento a elegir. .
Camarones Al Mojo De Ajo
12 Camarones sarteneados con aceite de olivo, hojuelas de ajo, vino blanco, ensalada de la casa y acompanamiento a elegir. .
Camarones Almendrados
12 Camarones salteados con mantequilla, almendras tostadas, ensalada de la casa y acompanamiento a elegir. .
Camarones Al Ajillo
12 Camarones sarteneados con aceite de olivo, hojuelas de ajo, rodajas de chile guajillo flameados con vino blanco, ensalada de la casa y acompanamiento a elegir. .
Camarones Envueltos
10 Camarones rellenos con nuestra mezcla de 3 quesos envueltos en tocino, ensalada de la casa y acompanamiento a elegir. .
Camarones Empanizados
12 Camarones empanizados con nuestra combinacion de panko y queso parmesano, ensalada de la casa y acompanamiento a elegir. .
Tostada Pulpo Al Ajillo O Natural
Tostada de pulpo preparada con alioli de jalapeno,cama de lechuga, jitomate, cilantro, guacamole, queso asadero.
Tostada De Camaron
5 Camarones servidos con ali oli de jalapeno cama de lechuga, jitomate, cilantro, guacamole y queso asadero .
Tostada De Chilorio De Marlin
Chilorio de marlin con un ligero adobo con ali oli de jalapeno, cama de lechuga, jitomate, cilantro, guacamole y queso asadero .
Tostada De Ceviche
Tostada de pescado cocido en limon preparado a la mexicana, aguate y sal de habanero.
Tostadas
Cocteles
Coctel De Camaron Mediano
Coctel a base de salsa coctelera, cebolla morada, aceitunas, alcaparras, cilantro, aguacate, camaron .
Coctel De Pulpo Mediano
Coctel a base de salsa coctelera, cebolla morada, aceitunas, alcaparras, cilantro, aguacate, pulpo .
Coctel De Pulpo Grande
Coctel a base de salsa coctelera, cebolla morada, aceitunas, alcaparras, cilantro, aguacate y pulpo .
Coctel De Camaron Grande
Coctel a base de salsa coctelera, cebolla morada, aceitunas, alcaparras, cilantro, aguacate y camaron .
Coctel Mixto Grande
Coctel a base de salsa coctelera, cebolla morada, aceitunas, alcaparras, cilantro, aguacate, pulpo, camaron y almeja .
Mamarosa
Camarones salteados al ajo banados en salsa mamarosa a base de queso crema, chipotle y salsa italiana servida sobre fetuccini .
Tutti Frutti Di Mare
Camaron, pulpo y mejillones salteados al ajillo y banados con salsa italiana sobre fetuccini.
Salmon Cosa Nostra
A la parrilla servido sobre fetuccini al dente con salsa mamarosa.
Shrimp Scampi
Camarones salteados al ajo banados en una reduccion de vino blanco y citricos servidos sobre fetuccini al dente .
Pastas
Recomendado por el Chef
Alambre De Pulpo
Salteado de cebolla morada, pimiento, champinones y tocino con queso asadero acompanados de tortillas de harina .
Alambre Mixto
Camaron, pulpo y rib eye salteados con cebolla morada, pimiento, champinones y tocino con queso asadero acompanado de tortillas de harina .
Alambre De Rib Eye
Salteado de cebolla morada, pimiento, champinones y tocino con queso asadero acompanado de tortillas de harina .
Alambre De Camaron
Salteados con cebolla morada, pimiento, champinones y tocino con queso asadero fundido .
Taco Gobernador
Famoso taco de camaron con mezcla de cebolla morada, pimiento, tocino y queso asadero con un toque de aceite de ajo .
Trio Costeno
Deliciosa y fresca combinacion de pescado cocido en limon, camaron y pulpo pepino, cebolla morada, chile serrano, aguacate, cilantro y banado en aceite de oliva .
Ceviche Oriental
Dados de atun fresco, jicama cebolla morada en pluma, cilantro, vinagreta soya y jengibre.
Ceviche Peruano
Ceviche de tilapia en trozos cocido en limon, aceite de olivo, sal pimienta, cebolla, serrano, cilantro, acompanado de ralladura de zanahoria y jicama.
Aguachile Tatemado
Camarones cocidos con limon cebolla morada, aguacate y cilantro en salsa tatemada .
Ceviche Chiri Marlin
Trozos generosos de marlin ahumado, cebolla morada, serrano, cilantro, abanico de aguacate y vinagreta de la casa .
Tiradito De Atun
Laminas de atun fresco en espiral banadas en salsa de aguachile verde, cebolla morada, aceitunas, cilantro y aguacate.
Ceviches Caribeno
Mix de camaron, coco, jicama rallados, pina, marinado en jugo de limon, pina, pimiento, cebolla morada y cilantro.
Aguachile Pacifico
12 Camarones cocidos al limon tomatillo en crudo, pepino, cebolla morada, cilantro, chile de arbol quebrado. un toque de aceite de oliva. servido sobre cama de germen y pepino .
Costa Pacifico
Pescado cocido en limon y camaron acompanado de pepino, cebolla, serrano y cilantro banado en vinagreta de citricos e inglesa.
Ceviches
Ensaladas
Ensaladas Coco Shrimp Salad
Mezcla de lechugas servidas sobre una tortilla de harina, pimientos, arandanos, pina, cacahuate, 8 camarones empanizados al coco, acompanado de vinagreta de mango, miel y cilantro.
Ensaladas Ceviche Barracrudas
Camaron, pulpo, almeja baby, servida con apio, cebolla morada, cilantro, mezclas de lechuga, 3 hojas de lechuga orejona, banada con nuestra vinagreta de soya, limon y jengibre.
Mex Thai
Medallon de atun incrustado de ajonjoli perfectamente sellado y banado en nuestra salsa de mango y gengibre .
Atun O Salmon A Las Finas Hierbas
Salteado con aceite de oliva y mantequilla a las finas hierbas servido con papas, arroz y ensalada .
Atun O Salmon Diavola
A la plancha con nuestra salsa diabla a base de tocino, jitomate, chiles secos y oregano servido con papas, arroz y ensalada .
Atun O Salmon Al Mojo De Ajo
Pescado a la plancha salteado con aceite de oliva, hojuelas de ajo y vino blanco servido con papas, arroz y ensalada .
Atun O Salmon Al Ajillo
Salteado con aceite de oliva, rodajas de chile guajillo y vino blanco .servido con papas, arroz y ensalada .
Tilapia A Las Finas Hierbas
Salteado con aceite de olivo, mantequilla a las finas hierbas y vino blanco servido con papas, arroz y ensalada .
Tilapia Diavola
Banado en nuestra salsa diabla a base de tocino, jitomate, chiles secos y oregano servido con papas fritas arroz y ensalada .
Tilapia Al Ajillo
Salteado con aceite de olivo, hojuelas de ajo, chile guajillo y vino blanco servido con papas, arroz y ensalada .
Atun O Salmon Almendrado
Pescado con almendras tostadas en mantequilla a las finas hierbas servido con papas, arroz y ensalada .
Salmon Jack's Bbq
Lonja de salmon a la parrilla glaseada con bbq jack's servida con pure de papa y ensalada .
Atun A La Parrilla
Medallon de atun a la parrilla servido con pure de papa y ensalada .
Tilapia Almendrado
Con almendras tostadas y mantequilla a las finas hierbas servido con papas, arroz y ensalada .
Empanizado
Filete de tilapia empanizado con nuestra mezcla de de panko y parmesano .
Tilapia Mojo De Ajo
A la plancha salteado con aceite de olivo hojuelas de ajo y vino blanco . servido con pure de papa, arroz y ensalada .
Filetes
Marisquekas
Marisqueka De Marlin
1 Quesadilla con tortilla de maiz, chilorio de marlin, asadero, preparacion a elegir y ensalada del dia.
Marisqueka Pulpo
1 Quesadilla con tortilla de maiz, pulpo, preparacion a elegir, asadero y ensalada del dia.
Marisqueka Camaron
1 Quesadilla hecha a mano con tortilla de maiz, camaron, asadero, preparacion a elegir y ensalada del dia.
Queka
Quesadilla con tortilla de maiz, queso, servida con ensalada de la casa y preparacion a elegir, 1 pza.
Aguachile Red De Camaron
12 Camarones cocidos al limon servidos en salsa de guajillo, arbol, clamato, soya. sobre una cama de germen de alfalfa y rodajas de pepino, cebolla morada, aguacate y una pisca de sal de habanero .
Aguachile Green De Camaron
12 Camarones cocidos en aguachile. cebolla morada en pluma, cilantro, germen de alfalfa, rodajas de pepino, aguacate y sal de habanero.
Aguachile Marlin Green
Aguachile con marlin ahumado, cebolla morada, cilantro, salsa de aguachile verde acompanado de aguacate y sal de habanero.
Aguachile Red Hot (Extra Picante)
12 Camarones cocidos al limon en salsa de guajillo y arbolclamato y soya sobre cama de pepino y germen de alfalfa. cebolla morada y aguacate una pisca de sal de habanero .
Aguachiles
Entradas
Tostada De Aguachile De Camaron
5 Camarones en aguachile sobre tostada de maiz, germen de alfalfa, aguacate y sal de habanero .
Papas Nachos
Papas gajo, nachos banados en salsa de queso, jitomate, cebolla morada, rodajas de jalapeno, cilantro.
Nachos Mixtos
Nachos con camaron y pulpo porcion personal.
Chimichangas De Camaron
2 Chimichangas en tortilla de harina burrera frita .
Nachos Camaron
Nachos de camaron, porcion personal.
Camarones Gold
Camarones a la mantequilla con finas hierbas, montados sobre cama de juliana de tortillas de maiz .
Alitas 500Gr
Alitas 500 gr con salsa a elegir, con aderezo ranch, apio y zanahoria.
Pescadillas 4 Piezas
( 4 Pzas.) deliciosas dobladitas de tortilla de maiz con pescado a la veracruzana .
Carpaccio De Atun
Laminas de atun fresco banadas con nuestra vinagreta negra alcaparras, cebolla morada y aguacate .
Nachos Pulpo
Nachos con pulpo, porcion personal.
Nachos Naturales
Nachos naturales, porcion personal.
Tostada Lonja De Atun
Finas laminas de atun sobre ali oli de jalapeno servida con germen de alfalfa, cebolla morada, serrano y aguacate .
Chimichangas De Pulpo
2 Chimichangas rellenas de pulpo al ajillo y fritas en tortilla de harina burrera .
Palomitas De Pulpo
Trocitos de pulpo capeados y fritos en tempura servidos con salsa bufalo .